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ANTIPASTI

Tagliere di Affettati con sottaceti fatti in casa
9 EUR
Lardo di Patanegra servito con pane fritto e stracchino
Lardo di Patanegra servito con pane fritto e stracchino
9 EUR
Coscette di Rane fritte su letto di insalatina
Coscette di Rane fritte su letto di insalatina
8 EUR
Tartare di Manzo
Tartare di Manzo
12 EUR
Battuta di Fassona Piemontese, , Burrata, Datteri i confit, cipolla caramellata e pane carasau

SECONDI PIATTI

Galletto CBT alle erbette, finito in griglia, servito con patate rustiche e salsa BBQ
Galletto CBT alle erbette, finito in griglia, servito con patate rustiche e salsa BBQ
14 EUR

CONTORNI

Insalata mista, pomodorini, carote
4 EUR
Patate Fritte
4 EUR
Patate Rustiche
5 EUR

LE INSALATONE

CLASSICA
CLASSICA
12 EUR
Misticanza, Tonno, Cipolla, Mais, Pomodorini, Carote, Mozzarella
CESAR SALADE
CESAR SALADE
12 EUR
Misticanza, Pollo, Scaglie di Grana, Capperi, Crostini, Bacon croccante, Salsa Cesar
INVERNALE
12 EUR
Misticanza, Mela verde, scaglie di Pecorino , Noci

PIATTI UNICI

VEGANO
10 EUR
Riso Venere con verdurine miste
ORIENTALE
13 EUR
Riso Venere spadellato con salsa soja, verdure del giorno, Pollo al Curry, Latte di Cocco, Sesamo nero

PIATTI BABY

Cotoletta di Pollo con patatine fritte
Cotoletta di Pollo con patatine fritte
7 EUR
Wurstel con patatine fritte
Wurstel con patatine fritte
7 EUR

PANINI

INCANTABURGER
INCANTABURGER
14 EUR
Pane di nostra produzione , hamburger, bacon croccante, cipolla caramellata, insalata, pomodoro, asiago fuso, Servito con patate dippers e salsa BBQ
APOLLO
APOLLO
10 EUR
Pane con farina tipo 1, Cotoletta di Pollo, Formaggio fuso, Insalata, Pomodoro. Servito con Patate fritte stick

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA
5 EUR
Pomodoro, Mozzarella
MARINARA
4 EUR
Pomodoro, Aglio, Origano
ALTOPIANO
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Sopressa, Asiago
ASPARAGI
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Asparagi
BUFALA
7 EUR
Pomodoro, Bufala dopo cottura, Basilico
BUSO DELLA RANA
9 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola, Lardo di Patanegra
CAMPIPIANI
9 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Peperoni, Porchetta, Asiago
CAPRICCIOSA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi
CIMA
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Mascarpone, Noci, Gorgonzola
CRUDO
7 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Crudo
CRUDO MASCARPONE
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Crudo, Mascarpone
CRUDO PHILADELPHIA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Crudo, Philadelphia
DIAVOLA
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Salamino
FAEDO
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Mascarpone
FUNGHI
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Funghi
GRONDA
9.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Wurstel, Carciofi, Asparagi, Salamino, Cipolla, Peperoni
INCANTAMONTE
10 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta in cottura, Asiago, Finferli, Salamino
LIGHT
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Stracchino, Rucola, Datterini
MICHAEL
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Patate fritte, Wurstel
MISTO BOSCO
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Misti
MONTE DI MALO
9.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Morlacco, Pancetta, Salamino, Rucola
PARMIGIANA
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Grana
PATATOSA
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Patate fritte
PATTY
8.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Asiago, Zucchine, Melanzane, Pancetta
PORCELLA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Porchetta, Grana
PRIABONA
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Olive, Capperi, Salamino
PROSCIUTTO COTTO
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto
PROSCIUTTO FUNGHI
7 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi
QUATTRO FORMAGGI
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Asiago,Gorgonzola,Brie
QUATTRO STAGIONI
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Salamino
RADICCHIO E PANCETTA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Pancetta
STRACCHINO E RUCOLA
7 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Stracchino, Rucola
SOLARE
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Grana
SPECK
7 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Speck
TARTUFATA
8.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Crema di Tartufo, Panna, Speck
TONNO
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Tonno
TONNO E CIPOLLA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla
VALTELLINA
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana
VERDE E SPECK
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Speck
VEGETARIANA
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Asparagi, Peperoni
VIENNESE
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel
ZUCCHINE
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine
JESSICA
7.5 EUR
Mozzarella, Lardo di Patanegra, Rosmarino
CALZONE
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi

PIZZE SPECIALITA' DI STAGIONE

7 COMUNI
12 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Asiago dop, Speck Trentino, Finferli
CRUDO E BURRATA
CRUDO E BURRATA
10 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosc. Crudo Veneto dop, Burrata pugliese dop
NIKITA
NIKITA
12 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Champignon, Prosc.cotto alla brace, Burrata
GUSTOSA
11.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Radicchio di Chioggia, Porro, Salsiccia, Taleggio
NOBILE
NOBILE
12 EUR
Bufala campana dop in cottura, Cotto alla Brace in cottura, Finferli
CAMPAGNOLA
11.5 EUR
Crema di Zucca Mantovana, Mozzarella, Radicchio di Chioggia , Salsiccia nostrana, Porro, Taleggio
FUORI DI ZUCCA
10 EUR
Crema di Zucca Mantovana, Crema di Tartufo, Burrata di Putignano dop
PIZZA DEI VISCONTI
10 EUR
Mozzarella, Gorgonzola dolce dop, Dadolata di Zucca Mantovana, Speck Trentino
PIZZA DEI GONZAGA
11.5 EUR
Crema di Zucca Mantovana, Guanciale di Sauris IGP in cottura, Burrata di Putignano dop
LONGOBARDA
12 EUR
Bufala Campana dop in cottura, Dadolata di Zucca, Gorgonzola dolce dop, Lardo di Patanegra, Noci
GOTICA
12 EUR
Crema di Zucca Mantovana, Bufala Campana dop in cottura, Salsiccia nostrana, Porcini Freschi
PORCINA
14 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Crudo Veneto dop, Bufala Campana dop , Porcini Freschi
CIMBRA
12.5 EUR
Mozzarella, Pancetta nostrana in cottura, Taleggio dop, Porro, Porcini freschi
GALLICA
12.5 EUR
Mozzarella, Prosc. Cotto alla brace, Morlacco del Grappa, Porcini freschi
SLEGHE
12 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Speck Trentino, Asiago dop, Porcini freschi
CINEREA
14 EUR
Bufala Campana dop in cottura, Prosc. Cotto alla brace, Morlacco del Grappa, Trombette nere
ADE
12.8 EUR
Crema di Zucca Mantovana, Bufala Campana dop in cottura, Pancetta nostrana in cottura, Trombette nere

I NOSTRI DESSERT

SOUFFLE' CIOCCOLATO BIANCO
4.5 EUR
SOUFFLE' CIOCCOLATO NERO
4.5 EUR
PANNA COTTA ( mirtilli o caramello o cioccolato)
4 EUR
TIRAMISÙ CLASSICO
4 EUR
TIRAMISÙ AMARETTO
4 EUR
CHEESCAKE
4 EUR
DOLCE GIORNO
4 EUR

LE NOSTRE BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA

STRUBBE SUPER PILS (bionda)
2.5 EUR
Birra di colore giallo paglierino. All’olfatto presenta note leggermente minerali ed erbacee con delicati sentori di malto. Buone sensazioni fruttate (albicocca). Al palato è secca e in perfetto equilibrio rilascia sapori di lievito e malto che ricordano il pane.
CELTIC RED MC DOUGLAS (rossa)
3 EUR
Birra forte e ambrata che volge al rosso. Sensazione diretta e precisa con un carattere speziato. Gusto sottilmente caramellato.
ORFRUMER WEIZEN
3 EUR
Birra chiara non filtrata di colore oro scarico. Al naso risulta fruttata ( banana, frutto della passione e lievito ). Note agrumate con finale leggermente erbaceo. Birra rinfrescante e di grande bevibilità.
BLANCHE DE BRABANT (Bianca)
3 EUR
Birra di frumento ad alta fermentazione di colore giallo paglierino non filtrata. Al naso note floreali di fior d'arancio e fruttate di agrumi e mango, coriandolo e curacao. In bocca secca e leggermente minerale. Molto dissetante e fresca.
Rader Media
4.5 EUR
Rader piccola
2.5 EUR
STRUBBE SUPER PILS ( Bionda )
5 EUR
Bionda Media 0,50
Celtic Red MC DOUGLAS (rossa )
5.5 EUR
Rossa media
Orfrumer WAIZEN
5.5 EUR
Waizen media
Bianche de Brabant ( Bianca )
5.5 EUR
Bianca media

BIBITE

Coca cola lattina
2 EUR
Coca Zero lattina
2 EUR
Fanta lattina
2 EUR
Lemonsoda lattina
2 EUR
Acqua Brillante lattina
2 EUR
Coca Cola alla spina
From2 EUR
The Limone lattina
2 EUR
The Pesca lattina
2 EUR
Pepsi lattina
2 EUR

VINI IN BOTTIGLIA

Prosecco Extra Dry
18 EUR
Prosecco Brut
18 EUR
Moscato Dolce
15 EUR
ROSSO MONTEPULCIANO
ROSSO MONTEPULCIANO
20 EUR
Rosso Montepulciano Fossolupaio BINDELLA
ROSSO DUE
ROSSO DUE
18 EUR
Gianni Tessari ( Cabernet e Merlot )
Valpolicella Classico MANARA
Valpolicella Classico MANARA
18 EUR
Valpolicella Ripasso MANARA
22 EUR
LUGANA OTELLA
20 EUR
TRENTO DOC ALTINIUM
30 EUR

-Chef-
Piere Gabbant