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ANTIPASTI

Tagliere di Affettati con sottaceti fatti in casa
8 EUR
Lardo di Patanegra servito con pane fritto e stracchino
Lardo di Patanegra servito con pane fritto e stracchino
8 EUR
Coscette di Rane fritte su letto di insalatina
9 EUR
Insalata di Mare
9 EUR
Insalata di Mare servita con frutta e agrumi
Tartare di Manzo
Tartare di Manzo
10 EUR
Tartare di Manzo servita con tuorlo d’uovo fritto, fonduta di parmigiano, datteri i confit e scaglie di tartufo
Salmone Marinato, Crostino al Burro e Mela Verde
10 EUR

PRIMI PIATTI

Bigoli con Anatra battuta al coltello
Bigoli con Anatra battuta al coltello
10 EUR
Fettuccine con Ragù di Cinghiale
Fettuccine con Ragù di Cinghiale
10 EUR
Maccheroncini con Ragù bianco e Porcini Freschi
10 EUR
Maccheroni con Ragù alla Bolognese
8 EUR
Maccheroncini al sugo di Pomodoro
8 EUR
Gnocchi di Patate fatti in casa con Porcini freschi e Tartufo
12 EUR
Spaghetti con pesto di rucola, datterini freschi e Bufala
10 EUR
Fettuccine con Finferli Freschi
9 EUR
Spaghetti Cozze e Vongole
13 EUR
Maccheroni con Ragù bianco e Porcini
10 EUR

SECONDI PIATTI

Costata di Scottona alla Brace (NO TAKE AWAY)
Costata di Scottona alla Brace (NO TAKE AWAY)
3.7 EUR
3.70 all'hg
Fiorentina di Scottona Dry Age alla Brace (NO TAKE AWAY)
4.7 EUR
4.70 all'hg
Tagliata di Scottona servita con Rucola e Scaglie di Grana
Tagliata di Scottona servita con Rucola e Scaglie di Grana
16 EUR
Tagliata di Maialino Iberico Bellota, punto rosa
16 EUR
Filetto di Manzo d'Alpeggio alla brace
Filetto di Manzo d'Alpeggio alla brace
18 EUR
Filetto "INCANTAMONTE" bardato con Bacon e scaglie di Tartufo nero Scorzone
20 EUR
Galletto CBT alle erbette, finito in griglia, servito con patate rustiche e salsa BBQ
Galletto CBT alle erbette, finito in griglia, servito con patate rustiche e salsa BBQ
13 EUR
Filetto di Manzo con Salsa al Pepe Verde
18 EUR
Polenta e Cinghiale
13 EUR
Baccalà alla Vicentina con Polenta morbida
15 EUR
Tagliata di Cervo servita con Frutti rossi
20 EUR

CONTORNI

Contorno del giorno / stagione
3.5 EUR
Insalata mista, pomodorini, carote
3.5 EUR
Patate al Forno
3.5 EUR
Patate Fritte
3.5 EUR
Patate Rustiche
4.5 EUR

LE INSALATONE

CLASSICA
9 EUR
Misticanza, Tonno, Cipolla, Mais, Pomodorini, Carote, Mozzarella
CESAR SALADE
CESAR SALADE
10 EUR
Misticanza, Pollo, Scaglie di Grana, Capperi, Crostini, Bacon croccante, Salsa Cesar
ESTIVA
15 EUR
Misticanza, Finocchio, Salmone marinato, Gamberi, Mela verde, Avocado, Pompelmo rosa

PIATTI UNICI

VEGANO
10 EUR
Riso Venere con verdurine miste
INS. DI FARRO
INS. DI FARRO
15 EUR
Insalata di Farro con verdure e miste e Polipo spadellato
ORIENTALE
13 EUR
Riso Venere con verdure croccanti, Pollo al Curry, Latte di Cocco, Sesamo nero e Avocado

PIATTI BABY

Cotoletta di Pollo con patatine fritte
Cotoletta di Pollo con patatine fritte
7 EUR
Wurstel con patatine fritte
Wurstel con patatine fritte
7 EUR

PANINI

INCANTABURGER
INCANTABURGER
14 EUR
Pane con farina tipo "1" BIO , Carne di Scottona 180 gr , Bacon croccante, Cipolla caramellata, Insalata, Pomodoro Servito con patate dippers e salsa BBQ
APOLLO
APOLLO
8 EUR
Pane con farina tipo 1, Cotoletta di Pollo, Formaggio fuso, Insalata, Pomodoro. Servito con Patate fritte stick
CLUB SANDWICH + PATATINE
CLUB SANDWICH + PATATINE
10 EUR
Pane, Fesa di Tacchino, Insalata, Pomodoro, Bacon, Uova, Mozzarella, accompagnato da salsa e patatine fritte

PIZZE CLASSICHE

MARGHERITA
5 EUR
Pomodoro, Mozzarella
MARINARA
4 EUR
Pomodoro, Aglio, Origano
ALTOPIANO
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Sopressa, Asiago
ASPARAGI
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Asparagi
BUFALA
7 EUR
Pomodoro, Bufala dopo cottura, Basilico
BUSO DELLA RANA
9 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Gorgonzola, Lardo di Patanegra
CAMPIPIANI
9 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Peperoni, Porchetta, Asiago
CAPRICCIOSA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi
CIMA
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Mascarpone, Noci, Gorgonzola
CRUDO
7 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Crudo
CRUDO MASCARPONE
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Crudo, Mascarpone
CRUDO PHILADELPHIA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Crudo, Philadelphia
DIAVOLA
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Salamino
FAEDO
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Salsiccia, Mascarpone
FUNGHI
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Funghi
GRONDA
9.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Wurstel, Carciofi, Asparagi, Salamino, Cipolla, Peperoni
INCANTAMONTE
10 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Pancetta in cottura, Asiago, Finferli, Salamino
LIGHT
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Stracchino, Rucola, Datterini
MICHAEL
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Patate fritte, Wurstel
MISTO BOSCO
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Funghi Misti
MONTE DI MALO
9.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Morlacco, Pancetta, Salamino, Rucola
PARMIGIANA
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Melanzane, Grana
PATATOSA
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Patate fritte
PATTY
8.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Asiago, Zucchine, Melanzane, Pancetta
PORCELLA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Porcini, Porchetta, Grana
PRIABONA
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Olive, Capperi, Salamino
PROSCIUTTO COTTO
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto cotto
PROSCIUTTO FUNGHI
7 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi
QUATTRO FORMAGGI
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Asiago,Gorgonzola,Brie
QUATTRO STAGIONI
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi, Salamino
RADICCHIO E PANCETTA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Radicchio, Pancetta
STRACCHINO E RUCOLA
7 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Stracchino, Rucola
SOLARE
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Grana
SPECK
7 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Speck
TARTUFATA
8.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Crema di Tartufo, Panna, Speck
TONNO
6.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Tonno
TONNO E CIPOLLA
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Tonno, Cipolla
VALTELLINA
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Bresaola, Rucola, Grana
VERDE E SPECK
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Gorgonzola, Speck
VEGETARIANA
8 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine, Melanzane, Asparagi, Peperoni
VIENNESE
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Wurstel
ZUCCHINE
6 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Zucchine
HALLOWEEN
7.9 EUR
Crema di Zucca, Mozzarella, Porcini, Salsiccia, Grana a scaglie
JESSICA
7.5 EUR
Mozzarella, Lardo di Patanegra, Rosmarino
CALZONE
7.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosciutto, Funghi, Carciofi

PIZZE SPECIALITA' DI STAGIONE

7 COMUNI
11.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Asiago dop, Speck Trentino, Finferli
CRUDO E BURRATA
10 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Prosc. Crudo Veneto dop, Burrata pugliese dop
NIKITA
11 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Champignon, Prosc.cotto alla brace, Burrata
GUSTOSA
11 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Radicchio di Chioggia, Porro, Salsiccia, Taleggio
NOBILE
11.5 EUR
Bufala campana dop in cottura, Cotto alla Brace in cottura, Finferli
FUORI DI ZUCCA
9.9 EUR
Crema di Zucca, Crema di Tartufo, Burrata affumicata dop
PIZZA DEI GONZAGA
11.5 EUR
Crema di Zucca, Guanciale di Sauris, Rosmarino fresco, Burrata dop
LONGOBARDA
11.5 EUR
Crema di Zucca, Mozzarella, Radicchio di Chioggia, Taleggio, Salsiccia
NORMANNA (NEW)
11 EUR
Bufala in cottura, Cipollotto di Tropea, Gorgonzola dolce, Salsiccia
TROPEA (NEW)
11 EUR
Pomodoro, Cipollotto di Tropea, Olive taggiasche Liguri, Burrata di Putignano dop
DATTERINA
11 EUR
Bufala in cottura, Datterino Confit, Olive Taggiasche, Emulsione al Basilico
BIZANTINA
11 EUR
Pomodoro, Mozzarella, Cipolla di Tropea, Burrata dop
AMATRICIANA
11 EUR
Bufala in cottura, Cipolla di Tropea Caramellata, Datterino Confit, Guanciale di Sauris
ZEUS
11 EUR
Mozzarella, Prosc. cotto alla Brace, Datterini, Burrata dop

I NOSTRI DESSERT

TIRAMISU' DELLA CASA
4 EUR
CHEESECAKE ( mirtilli o caramello o ciocciolato)
4 EUR
TIRAMISU' ALLA NUTELLA
4 EUR
SOUFFLE' CIOCCOLATO BIANCO
4.5 EUR
SOUFFLE' CIOCCOLATO NERO
4.5 EUR
PANNA COTTA ( mirtilli o caramello o cioccolato)
4 EUR

LE NOSTRE BIRRE ARTIGIANALI ALLA SPINA

STRUBBE SUPER PILS (bionda)
From2.5 EUR
Birra di colore giallo paglierino. All’olfatto presenta note leggermente minerali ed erbacee con delicati sentori di malto. Buone sensazioni fruttate (albicocca). Al palato è secca e in perfetto equilibrio rilascia sapori di lievito e malto che ricordano il pane.
CELTIC RED MC DOUGLAS (rossa)
From3 EUR
Birra forte e ambrata che volge al rosso. Sensazione diretta e precisa con un carattere speziato. Gusto sottilmente caramellato.
ORFRUMER WEIZEN
From3 EUR
Birra chiara non filtrata di colore oro scarico. Al naso risulta fruttata ( banana, frutto della passione e lievito ). Note agrumate con finale leggermente erbaceo. Birra rinfrescante e di grande bevibilità.
BLANCHE DE BRABANT
From3 EUR
Birra di frumento ad alta fermentazione di colore giallo paglierino non filtrata. Al naso note floreali di fior d'arancio e fruttate di agrumi e mango, coriandolo e curacao. In bocca secca e leggermente minerale. Molto dissetante e fresca.

BIBITE

PEPSI
2 EUR
Coca Zero lattina
2 EUR
Fanta lattina
2 EUR
Lemonsoda lattina
2 EUR
Acqua Brillante lattina
2 EUR
The Limone lattina
2 EUR
The Pesca lattina
2 EUR

-Chef-
Piere Gabbant